دستور پخت خورش کاری مرغ به صورت مرحله‌ای
تاریخ انتشار: ۹ خرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۸۷۹۰۴۷
حدود یک و نیم لیوان آب به موادمون اضافه میکنیم و در قابلمه رو میبندیم و اجازه میدیم تا مرغ با حرارت ملایم بپزه.
سرویس سبک زندگی فردا: از بین تمام ادویه‌هایی که اصلیت ایرانی ندارن، بین ما ایرانیا ادویه کاری خیلی طرفدار داره و کلا با طبعمون خیلی جوره … غذا‌های متنوعی رو میشه با ادویه کاری درست کرد که یکی از ساده‌ترین هاش که مواد اولیه اش تو خونه هممون پیدا میشه همین خورشتی هستش که الان میخوام براتون بگم به نظر من که اصلا معطل نکنین و فوری درستش کنین که عاشقش میشین.بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای تهیه خورشت کاری مرغ
۱ عدد سینه مرغ
۲ حبه سیر
۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ
۱ الی ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ مشت گشنیز تازه
۱ قاشق چایخوری ادویه کاری
۱/۳ قاشق چایخوری زیره سیاه
فلفل قرمز به مقدار لازم
نمک و زرچوبه به مقدار لازم
مراحل تهیه خورشت کاری مرغ
ابتدا پیاز داغ، کمی روغن، زرچوبه، به مقدار تمایلتون فلفل قرمز، سیر خورد شده و سینه مرغ خورد شده رو داخل قابلمه میریزیم و مواد رو با حرارت ملایم کمی تفت میدیم.
تفت دادن مرغ
به تفت دادن ادامه میدیم تا رنگ مرغ برگرده و بوی سیر هم بلند بشه.
تغییر رنگ مرغ
حالا رب و زیره‌ای که داشتیم هم اضافه میکنیم و مواد رو با هم تفت میدیم تا رب سرخ بشه و از خامی در بیاد.
تفت دادن رب
حدود یک و نیم لیوان آب به موادمون اضافه میکنیم و در قابلمه رو میبندیم و اجازه میدیم تا مرغ با حرارت ملایم بپزه.
اضافه کردن آب
وقتی مرغ پخت پودر کاری و نمک رو به خورشت اضافه کرده و اجازه میدیم تا خورشت جا بیوفته و مزه‌ها به خورد هم برن.
اضافه کردن ادویه
در پنج دقیقه انتهای پخت گشنیز رو هم خورد میکنیم و به خورشتمون اضافه میکنیم.
اضافه کردن گشنیز
بعد باید اجازه بدیم تا خورشت تنگ آب بشه و جا بیوفته.
جا افتادن خورشت
حالا خورشت ما حاضره و میتونیم سروش کنیم. منبع: 2نفره لینک کوتاه خبر: farda.fr/003RyD
منبع: فردا
کلیدواژه: آموزش آشپزی دستور پخت غذا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۸۷۹۰۴۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
هشدار استاندار قم نسبت به کم کاری برخی از مدیران
به گزارش خبرنگار مهر، سید محمدآقامیری ظهر شنبه در مراسم روز شوراها که در سالن رضوان شهرداری قم برگزار شد گفت: از جمله تاکیدات قرآن کریم توجه به امر خرد جمعی در پیش برد برنامه‌ها است.
استاندار قم بیان کرد: طبیعت انسان به گونه ای است که می بایست مشکلات خود را به صورت گروهی و اجتماعی مرتفع کند.
وی با اشاره به اهمیت و نقش شورای‌های اسلامی شهرو روستا گفت: شورا ها از جمله نهادهایی است که ارتباط مستمر و نزدیکی با مردم و آشنایی با مشکلات دارند.
آقامیری تصریح کرد:مسوولان باید توجه داشته باشند که هدف اصلی خدمت به مردم است و باید قدردان فرصت خدمتگزاری به مردم را به عنوان خادمان آنان باشیم.
وی در ادامه عنوان کرد: نحوه واگذاری زمین به مردم از مواردی است که رضایت بخش نیست و در صورت تسهیل در این امر مهاجرت معکوس از شهرها به روستا محقق خواهد شد.
استاندار قم با بیان اینکه هویت روستاها باید حفظ شود گفت: باید شرایطی فراهم شود که روستاها خودگردان باشند و محصولات و مایحتاج روستاییان در روستا تامین شود.
آقامیری تاکید کرد: مدیران باید در انجام وظایف و مصوبات توجه لازم را داشته باشند و این مصوبات خط قرمز مجموعه مدیریت استان است که در صورت بروز کم کاری با مدیران برخورد می شود.
وی اضافه کرد: عملکرد ۱۱ مدیر در استان قم مورد ارزیابی بازرسان قرار گرفته و احتمال دارد برکناری و جایگزینی صورت گیرد.
وی اضافه کرد: مدیران باید نسبت به حل مشکلات مردم اهتمام داشته باشند و مدیری که در اتاق خود را به روی مردم ببندد جایی در استان نخواهد داشت.
کد خبر 6090218
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»