Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «جام جم آنلاین»
2024-04-29@07:19:28 GMT

طرز تهیه خورشت غوره مسما با مرغ

تاریخ انتشار: ۲ مهر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۴۰۰۶۴۸

طرز تهیه خورشت غوره مسما با مرغ

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره، خورش غوره مسما یکی از غذاهای خوشمزه گیلانی است که براحتی تهیه می‌شود. در این مطلب شما را با طرز تهیه خورش غوره مسما با مرغ مرحله به مرحله به همراه نکات کلیدی آشنا خواهیم کرد.

مواد لازم خورشت غوره مسما

 

غوره

۱ لیوان

مرغ

۵۰۰ گرم

گوجه

 ۳ عدد

بادمجان

۶ عدد

پیاز

۱ عدد بزرگ

رب، نمک و فلفل

به میزان لازم

زعفران دم کرده

۱ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه خورشت غوره مسما

 

 ابتدا مرغ‌ها را بخوبی یعنی به اندازه‌ای که نه خام و نه سوخته شود سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در حین سرخ شدن زعفران دم کرده را نیز به آن اضافه کنید.  سپس مرغ‌های سرخ شده را به همراه رب کمک تفت دهید و آن را درون قابلمه گذاشته و با اضافه کردن دو لیوان آب اجازه دهید پخته شود.  پیازها را خرد کرده و تفت دهید؛ زمانی که پیازها طلایی شد غوره‌ها را به آن اضافه کنید و به مقداری که رنگ غوره‌ها تغییر کند، ترکیب حاصل را تفت دهید. بهتر است غوره انتخابی شما غوره عسگری بی‌دانه باشد. در صورتی که دوست دارید غوره مسمای شما کمی ترش‌تر شود، می‌توانید از کمی آب غوره نیز استفاده کنید. غوره و پیاز تفت داده شده را به درون قابلمه‌ای که مرغ در آن در حال پخته شده است اضافه کنید و شعله گاز را کم کنید. به سراغ بادمجان‌ها رفته و آن‌ها را از وسط نصف و در روغن سرخ کنید. گوجه‌ها را نیز برش داده و کمی تفت دهید. در نظر داشته باشید که اگر بادمجان در اختیار نداشتید یا آنکه طرفدار کدو هستید، می‌توانید به جای بادمجان از کدو خورشنی نیز استفاده کنید. بهتر است تلخی بادمجان‌ها را هم بگیرید. در ۱۵ دقیقه‌ی پایانی پخت مرغ، بادمجان‌ها و گوجه‌ها را به داخل قابلمه اضافه کنید؛ بهتر است برای آنکه شکل ظاهری بادمجان و گوجه‌ها حفظ شود و حالت له شدگی پیدا نکند، آن‌ها را با احتیاط به مخلوط مرغ‌ها اضافه کنید و پس از پخته شدن نیز برای زیبایی و تزئین بهتر، آن‌ها را با احتیاط از قابلمه خارج کنید. خورشت غوره مسمای شما آماده است؛ این خورش خوشمزه را می‌توانید در کنار کته یا چلو ساده و سبزی تازه سرو کنید.

منبع: جام جم آنلاین

کلیدواژه: غوره مسما خورشت اضافه کنید تفت دهید

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۴۰۰۶۴۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

سپاهان پیروزی را با تساوی عوض کرد/ کار به وقت های اضافه رسید

به گزارش خبرنگار مهر، تیم‌های فوتبال آبی‌پوشان جنوب (استقلال ملاثانی) و سپاهان در مرحله یک هشتم نهایی جام حذفی از ساعت ۱۹:۳۰ و در ورزشگاه شهدای فولاد رو در روی هم قرار گرفتند که این بازی در پایان ۹۰ دقیقه با نتیجه تساوی یک بر یک به پایان رسید.

ترکیب آبی‌پوشان جنوب: علی کردانی، امید صیدالی، احسان علوان‌زاده، رضا آنتیک، دانیال مؤمنی، علی فاتح، امید خالدی، وحید نامداری، علی حمودی، محمد اهل‌شاخه، میلاد پاک‌پرور

ترکیب سپاهان: پیام نیازمند، میلاد زکی پور، هادی محمدی، سیاوش یزدانی، رامین رضائیان، برایان دابو، امیدنورافکن، محمد کریمی، علی اصغر اعرابی، رضا شکاری، کاوه رضایی

بازیکنان سپاهان بازی را هجومی آغاز کردند و در دقیقه ۱۰، روی ضربه رضا شکاری این تیم به گل رسید اما داور گل را به دلیل آفساید مردود اعلام کرد. در ادامه حملات بازیکنان سپاهان ادامه داشت و در دقیقه ۲۳، امید نورافکن از فاصله دور اقدام به شوت زنی کرد که توپ او با فاصله از بالای دروازه به بیرون رفت.

در دقیقه ۴۰ و روی سانتر زیبای رامین رضائیان، کاوه رضایی با ضربه سری زیبا توانست قفل دروازه آبی پوشان را باز کند تا حساب کار یک بر صفر به سود سپاهان شود.

در نیمه دوم هم تیم سپاهان چندین بار به سمت دروازه آبی پوشان نزدیک شد اما بازیکنان این تیم نتوانستند گل‌های بیشتری را وارد دروازه کنند. بازیکنان آبی پوشان جنوب فشار خود را برای به تساوی کشاندن بازی زیاد کردند و در دقیقه ۲+ ۹۰، میلاد پاک پرور توانست گل تساوی را برای این تیم به ثمر برساند تا کار به وقت‌های اضافه کشیده شود.

کد خبر 6089355

دیگر خبرها

  • اضافه شدن ۱۰۴ بوستان طی ۸ سال در قم
  • لازمه ساماندهی اصولی آبشوران تهیه نقشه دیجیتالی شهر کرمانشاه است
  • اضافه شدن ۵۰۰ دستگاه آمبولانس به ناوگان اورژانس کشور
  • «کرایی مرغ» یک غذای مجلسی که باید امتحانش کنی
  • راز خوشمزه شدن ماکارونی مجلسی
  • ۱۰ عنوان به مجموعه کتاب‌های کودکی نامداران اضافه می‌شود
  • طرز پخت ۵۰ کیلو چلو خورشت زبان گاومیش توسط آشپز هندی (فیلم)
  • راز خوشمزه شدن ماکارونی
  • سپاهان پیروزی را با تساوی عوض کرد/ کار به وقت های اضافه رسید
  • (ویدیو) طرز تهیه جوجه کباب زغالی توسط ذوج جوان غارنشین