طرز تهیه خورشت فسنجان خوشمزه و خانگی
تاریخ انتشار: ۱۷ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۲۳۲۳۲۵
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها
مواد لازم:
نیم کیلو گردوی آسیاب شده
مقداری روغن
ادویه به میزان دلخواه
رب انار به میزان کافی(بستگی به میزان ترش بودن رب انار شما دارد)
یک کیلوگرم گوشت سینه مرغ
مقداری زعفران
طرز تهیه خورشت فسنجان مجلسی:
1. گردوها را به خوبی آسیاب کنید( نه تا حدی که روغن آن در بیاید)
2.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
3. بعد از آن به فاصله های کوتاه آب سرد به این مخلوط اضافه کنید تا روغن آن به خوبی در بیاید. (خوش مزگی و خوش رنگ بودن این خورشت به زمانی است که گردو را می پزید، هر چه گردو بیشتر بر روی شعله بماند این خورشت نیز خوش طعم تر می شود.)
4. بعد از دو الی سه ساعت می توانید ادویه های مورد علاقتان را به میزان دلخواه به این خورشت اضافه کنید تا رنگ و بوی این خورشت را تحت تاثیر قرار دهد.
5. در همین مرحله می توانید کمی رب انار نیز به میزان دلخواهتان به خورشت اضافه کنید .
6. بعد از آن نیز باید مرغ را سرخ کنید و بعد از سرخ شدن کامل مرغ آن را نیز به خورشت اضافه کنید و منتظر جا افتادن خورشت فسنجان مجلسی بمانید.
نکاتی مهم برای تهیه خورشت فسنجان مجلسی:
برای خوش طعم تر شدن و خوش بو تر شدن خورشت فسنجان مجلسی می توانید در پایان به آن کمی زعفران نیز اضافه کنید تا عطر و طعم زعفران تاثیر خود را بر روی این خورشت بگذارد.
برای تزئین این خورشت می توانید فیله های مرغ را به صورت لوله ای در بیاورید و به کمک خلال دندان آن را ثابت نگه دارید و بر روی خورشت قرار دهید.
برای تزئین همچنین می توانید از دانه های قرمز انار نیز استفاده کنید، این دانه ها علاوه بر تزئین می تواند در هنگام میل کردن غذا نیز طعم خاصی را برای شما به ارمغان بیاورد.
برای بهتر پخته شدن غذا می توانید بعد از اضافه کردن مرغ کمی آب سرد نیز به خورشت اضافه کنید.
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: خورشت فسنجان گردو خورشت اضافه کنید بر روی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۲۳۲۳۲۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تبدیل شیر گاو به پنیر توسط بانوی مسن آذربایجانی (فیلم)
منبع:فرادید